200g unt se freaca spuma cu 200g zahar si vanilie, se adauga 200g nuca macinata, 6 albusuri batute spuma si 100g faina.
Se toarna compozitia in tava unsa si tapetata, iar cand este aproape coapta se toarna peste prajitura o crema din 6 galbenusuri frecate cu 200g zahar pudra. Se coace in continuare cu usa cuptorului intredeschisa, pana s-a intarit crema de galbenusuri.
Se raceste prajitura si la sfarsit se mai adauga o crema formata din 100g unt, 100g zahar, 100g nuca, vanilie scortisoara.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu