Ingrediente: 280g faina; 200g cascaval;170g unt;100g smantana;2 oua;2lingurite de sare;1/2lingurita bicarbonat de sodiu
Amestecati faina cu bicarbonatul si cascavalul ras, sarea, adaugati ouale smantana si untul topit dar sa nu fie fierbinte. Framantati bine aluatul si adaugati-l la frigider pentru 5-6 ore (o noapte). Intindeti aluatul scoateti forme din el, apoi ungeti-le cu ou si presarati susan, chimen sau ce seminte doriti. Coaceti saleurile, avand grija sa le tineti la frigider pana le bagati in cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu