BLATUL: 5 oua, 300g zahar, 2 linguri miere si 100g unt se fierb pe baie de abur pana se ingroasa, apoi se amesteca cu 250g faina si un praf de copt. Aceasta compozitie se coace intr-o tava unsa si tapetata. Blatul se taie in patratele.
GLAZURA:250g zahar, 5 linguri de lapte 2 linguri de cacao si 50g unt se fierb. In aceasta glazura se adauga bucatelele de blat taiat care mai apoi se tavalesc in nuca macinata. Se pot folosi si alune, migdale, nuca de cocos. Glazura se tine mereu pe foc mic, iar cand se ingroasa prea tare se mai adauga putin lapte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu